Drehen wir das Rad der Zeit um 16 Jahre zurück. Die Familie Flatnitzer hat 1997 mit dem Tomatenanbau begonnen, sukzessive hat man dann den Gemüseanbau erweitert mit anderen Produkten, um das Angebot für die Kunden attraktiver zu machen. Der Start erfolgte mit Tomaten, weil danach in unserem Marktgebiet eine große Nachfrage herrscht.
Seit über zehn Jahren gibt es auch Tequila am Hof! Gemeint ist nicht das Getränk, sondern die lilafarbene Paprika. Weiters werden auch noch Kürbiskernöl und Kürbiskernschokolade hergestellt.
... oder "runde Tomate". Gärtner verwenden die Anspielung „runde Tomate“ für die klassische Tomate. Das ist die Tomate von früher, nur den heutigen Geschmacksvorlieben und Anbaumethoden angepasst.
Sie hat eine sehr gute Standfestigkeit, ist sehr stark-wüchsig und hat einen milden, süssen Geschmack. Für den Frischverzehr, zum Grillen und zum Füllen bestens geeignet.
Die Kürbisse sind einjährige, selten auch ausdauernde, krautige Pflanzen. Die Form, Größe und Farbe variiert je nach kultivierter Sorte sehr stark.